0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Здоровье желчный пузырь

Оздоровление желчного пузыря

Она разбивает жиры на мельчайшие частички, что значительно облегчает работу ферментам, которые расщепляют жиры. Кроме того, желчь стимулирует перистальтику кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов, так как обладает свойством подавлять деятельность бактерий, вызывающих гниение, а также нейтрализует-соляную кислоту, поступающую из желудка в тонкий кишечник. Когда частично переваренная пища поступает из желудка в двенадцатиперстную кишку, то при необходимости переварить жиры двенадцатиперстная кишка вырабатывает особый гормон, который забрасывается в желчный пузырь. Под воздействием этого гормона желчный пузырь начинает сокращаться и выбрасывает желчь в двенадцатиперстную кишку, где и происходит переваривание жиров. Подробно о желчном пузыре можно узнать по ссылке Жёлчный пузырь — Википедия.

Видео о строение и функциях желчного пузыря

Признаки патологии желчного пузыря

Признаком различных серьезных заболеваний желчевыводящих путей являются сильные приступообразные боли в правом подреберье. Чаще всего это свидетельствует о желчнокаменной болезни, когда камень застревает в желчных путях и мешает оттоку желчи, вследствие чего мускулатура желчного пузыря и протоков начинает интенсивно сокращаться, что и является причиной болей. Боль может быть вызвана также перемещением камня по желчным путям.

Внимание: при наличии камней в желчном пузыре и его протоках висцеральная терапия противопоказана!

Но могут быть и другие причины боли в правом подреберье — например, дискинезия желчных путей, то есть нарушение их двигательной функции, и в этом случае висцеральная терапия как раз может оказать очень действенную помощь. Причиной боли может стать также воспаление желчных протоков и стенки желчного пузыря. В любом случае, если имеются такие боли, прежде чем начинать лечение, нужно пройти обследование и уточнить диагноз. Острая желчная колика, конечно, тоже является противопоказанием к висцеральной терапии — впрочем, в таком состоянии этот вид лечения невозможен: боль так сильна, что не дает возможности даже притронуться к области желчного пузыря.

О тех или иных нарушениях функции желчного пузыря также говорят следующие признаки: пожелтение склер глаз и кожи лица; желтый налет на языке, тошнота, сухость и горечь во рту, боль при надавливании на область правого подреберья, нарушения пищеварения, иногда — ощущение комка в горле и затруднения при глотании. Но поскольку организм является целостной единой системой, в которой органы связаны между собой, то патологии желчного пузыря могут проявляться и иными симптомами, которые на первый взгляд могут показаться весьма неожиданными: например, головными болями и болями в коленных и тазобедренных суставах. Ничего удивительного в этом нет, так, как патологии желчного пузыря приводят к застойным явлениям в нем, являющимся причиной общего отравления организма. Следствием такой аутоинтоксикации как раз и являются головные боли, главным образом мигренеобразного типа, то есть локализующиеся в височных областях. Патологии желчного пузыря приводят также к нарушению обмена веществ в организме в целом, что провоцирует болезни и разрушение суставов. Поэтому хруст в коленных и тазобедренных суставах, боли при движении и нагрузке могут тоже свидетельствовать о патологиях желчного пузыря. Не случайно в народной медицине любое лечение всегда начиналось с терапии желчного пузыря, и именно этому органу отводилась чуть ли не ведущая роль в деле оздоровления.

Что же становится причиной болезней и нарушений функции желчного пузыря? Все те же стрессы, отрицательные эмоции, тревога, переживания. Ничего сверхъестественного здесь нет, механизм воздействия отрицательных эмоций на желчный пузырь очень прост. В результате стрессовых ситуаций вследствие напряжения мышц снижаются функции внутренних органов. В частности, возникают перебои с оттоком желчи из желчного пузыря, что приводит к застойным явлениям. Как мы уже знаем, для нормальной работы организма очень важно, чтобы желчный пузырь не терял своей способности к сокращениям — ведь только сокращаясь, он может «переправить» желчь в двенадцатиперстную кишку. В результате же стресса, приводящего к хроническому напряжению, желчный пузырь постепенно теряет свою способность сокращаться. Из-за этого не только нарушается пищеварение — ведь в двенадцатиперстную кишку не попадает нужного количества желчи, но и возникает застой желчи, приводящий к ее загустению. А это, в свою очередь, приводит к образованию песка и камней и к тому, что излишне концентрированная желчь разъедает слизистую оболочку желчного пузыря и вызывает ее воспаление. Способствуют заболеваниям желчного пузыря также такие факторы, как излишнее употребление жирной пищи и неправильный режим двигательной активности.

Вернуть желчному пузырю нормальный тонус, вновь заставить его активно сокращаться — это и значит вернуть ему здоровье и, как следствие, оздоровить весь организм. С этой задачей справляется висцеральная терапия. Важно только учесть, что кроме камней в желчных протоках и острой желчной колики противопоказаниями к висцеральной терапии являются также состояния с повышенной температурой тела, острый период гепатита, свежая травма области правого подреберья, такие патологии, как врожденная атония, перетяжка желчного пузыря, перегиб протока.

Терапия желчного пузыря

Каждый человек может самостоятельно наладить работу своего желчного пузыря и освободиться от всевозможных связанных с этим недомоганий и нарушений работы также и других органов. Но прежде чем приступать собственно к выполнению методики висцеральной терапии, надо вспомнить о необходимости нормализовать свое эмоциональное состояние. В плохом настроении лечение лучше и не начинать — результата не будет! Поэтому для начала позаботимся о своем эмоциональном комфорте. Создайте нужный эмоциональный настрой, как описано выше. Это необходимо для успеха лечения. Выберите время, когда вас никто не побеспокоит, отбросьте в сторону все заботы дня, вспомните о чем-нибудь хорошем, а главное — создайте устойчивое положительное отношение к себе. Вспомните известную истину: человек есть то, что он думает о себе. Если мы думаем о себе хорошо — у нас все хорошо в жизни и здоровье нам поддерживать легче. Оптимисту с положительной самооценкой всегда легче быть здоровым, чем унылому пессимисту, вечно недовольному собой и миром. Для успеха оздоровления методом висцеральной терапии особенно важно умение расслабиться, а это возможно только тогда, когда мы спокойны, ни о чем не тревожимся, отодвигаем в сторону все свои заботы и пребываем в хорошем настроении. Создайте приятную атмосферу, включите музыку, которая вам нравится, — пусть она будет достаточно спокойной, но при этом ритмичной, чтобы вы могли работать в ритме с музыкой.

Итак, вы готовы? Процедура выполняется натощак. Лягте на спину, сохраняя положительный настрой, немного послушайте музыку, затем сконцентрируйтесь на области желчного пузыря. Не важно, если вы не можете в деталях представить себе, как выглядит этот орган, — представьте его себе так, как сможете. Мысленно пожелайте ему здоровья. Теперь нужно сжать в кулак кисть правой руки и надавливать им на область правого подреберья, помогая себе ладонью левой руки (нажимая сверху или сбоку ладонью левой руки на кулак правой). Сначала это делается лежа на спине, затем сидя.

Надавливать нужно плавно, медленно, постепенно, до появления легкого болевого ощущения. Как ‘ только легкая боль появится, нужно сделать паузу прекратить дальнейшее надавливание, но не ослаблять уже имеющееся давление кулака на правый бок. Когда боль слегка стихнет или исчезнет, нужно переместить кулак немного ниже и снова надавливать до появления боли. Там, где обнаруживаются болевые зоны, кулак задерживается в нажатом положении до стихания боли. Так делается до тех пор, пока вы не продавите всю область правого подреберья, обезболив все проблемные зоны.

В зависимости от самочувствия эта процедура проводится от одного до трех раз в день, за 30 — 40 минут до еды.

Что при этом происходит? При ежедневном продавливании снимается хронический спазм желчного пузыря, он расслабляется, восстанавливается его сократительная функция, устраняется венозный застой. Как следствие, возникает возможность освобождения желчного пузыря от сгустившейся желчи, а также песка и мелких камней, конкрементов, из которых впоследствии могут образоваться камни. Желчь обновляется, благодаря чему уменьшаются воспалительные явления. Уже через несколько дней восстанавливается нормальная работа желчного пузыря. Одновременно улучшается общее самочувствие — проходят головные боли и боли в коленях, нормализуется пищеварение. Лечение можно считать законченным, когда при надавливании боль в правом подреберье больше не возникает. Есть случаи, когда такое, казалось бы, простое лечение позволяло избежать операции по удалению желчного пузыря! Поистине все болезни — от застоя, от недостатка движения в органах и тканях, и вылечить их можно, лишь вернув им необходимые двигательные функции. В самом деле — все гениальное просто…

Фитотерапия при болезнях желчного пузыря

Висцеральную терапию можно дополнить методами фитотерапии, которая очень часто дает положительный эффект, когда другое лечение не помогает.

• В качестве желчегонного средства применяется настой корня лапчатки. Две столовые ложки измельченного корня лапчатки залить двумя стаканами (400 мл) крутого кипятка и настаивать в термосе в течение трех часов. Процедить и пить 3— 4 раза в день по полстакана перед едой.

• Растворить камни в желчном пузыре позволит отвар корней одуванчика. Две столовые ложки сухих измельченных корней одуванчика нужно залить 0,5 л кипяченой воды, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут, затем дать настояться в течение двух часов, процедить и пить по полстакана 3—4 раза в день за полчаса до еды.

• Растворению желчных камней и изгнанию их из желчного пузыря способствуют также ягоды земляники — летом, в сезон, в течение трех недель нужно съедать ежедневно по 3—5 полных стаканов ягод.

Физкультура для желчного пузыря

Для улучшения работы желчного пузыря лучше всего подходит упражнение йоги, которое называется «Поза наклона к ногам». Эта поза помогает восстановить нормальное движение желчи, убрать застои и даже избавиться от камней на начальной стадии их образования. Выполняется поза так.

Нужно лечь на спину, ноги вместе, руки вытянуть назад за голову. Сделать вдох и поднять верхнюю часть туловища в положение сидя, прямые руки подняты вверх, затем, на выдохе продолжая движение, наклониться вперед к коленям, стараясь руками дотянуться до больших пальцев ног, не сгибая колени. Пальцы ног потянуть на себя. Надо постараться наклониться как можно ниже к коленям, чтобы взяться руками за большие пальцы ног, а голову положить между коленей. Нужно стремиться к тому, чтобы локти касались пола по обе стороны от ног.

С первого раза выполнить это упражнение, скорее всего, не удастся. Не старайтесь освоить его сразу — на это может уйти не один день. Постепенно это упражнение будет получаться все лучше и лучше. Кстати, оно способствует устранению жировых отложений на животе — а по мере уменьшения живота вам будет все легче и легче наклоняться ниже к коленям. Да и позвоночник будет возвращать свою гибкость, что тоже позволит со временем легко выполнять упражнение.

Советы народных целителей

Народная медицина рекомендует при болях в области желчного пузыря спать на животе, подложив под него обычный клубок ниток. Клубок можно заменить небольшим мягким мячиком. Клубок или мячик будет давить на желчный пузырь и облегчать тем самым отток желчи. Именно ночью, во время сна этот метод работает особенно эффективно, так как во сне организм максимально расслабляется, уходит напряжение мышц, внутренние органы отдыхают и в таком состоянии легче восстанавливают свои функции. Показатель эффективности этого метода — когда к утру исчезает боль при надавливании на область желчного пузыря, если даже вечером она была.

Читать еще:  Гипотония желчного пузыря гипотоническая дискинезия желчевыводящих путей

Интересная статья? Поделитесь ей с друзьями!

Как сохранить здоровье желчного пузыря?

Желчный пузырь представляет собой небольшой грушевидный орган, который собирает и хранит желчь, продуцируемую печенью. Это очень важная работа, так как желчь помогает организму усваивать жиры. Здоровый желчный пузырь важен для правильного пищеварения и предотвращения появления желчных камней и рака.

Желчный пузырь – орган, который обеспечивает хранение и выведение желчи, необходимой для адекватного переваривания пищи. Ведущим фактором, оказывающим воздействие на его функциональную активность, является рацион питания.

Необходимо грамотно подбирать продукты, чтобы не только сохранить моторно-эвакуационную способность, но и обеспечить надёжную защиту стенки желчного пузыря от любых повреждений.

Употребление отдельных видов пищи может нарушить тонкую грань между чрезмерной стимуляцией и подавлением секреции желчи, что влечёт за собой большой комплекс нарушений. Сперва развивается дискинезия по гипер- или гипотоническому типу, желчнокаменная болезнь. Затем нарушаются процессы переваривания и усвоения питательных веществ в кишечнике. Конечный этап – длительная медикаментозная терапия или удаление желчного пузыря.

Следовательно, рацион питания должен быть сбалансированным, содержать достаточное количество фруктов и овощей, а также витаминов и микроэлементов (С, В, магний и т.п.). Отдельные данные показывают, что полезно добавлять в диету больше растительных белков (тофу, бобовые культуры, орехи, чечевица). Они являются полноценной альтернативой красным сортам мяса.

Ниже рассмотрен список продуктов питания, наиболее полезных для желчного пузыря с подробным описанием характеристик и ссылками на научные исследования.

1. Куркума

Специя содержит большое количество куркумина, который издревле применяется как мощное противовоспалительное и гиполипидемическое средство. Куркумин стимулирует образование жёлчи в гепатоцитах, повышает тонус желчного пузыря и значительно облегчает его опорожнение.

Влияние куркумина на гладкую мускулатуру желчного пузыря подробно изучено в большом числе исследований.

Например, учёные из Индонезии пришли к выводу, что всего 20 мг куркумина уменьшает объём желчного пузыря в 3 раза, а эффект сохраняется на протяжении 2 и более часов. Активизация перистальтики органа благоприятно сказывается на эвакуации желчи, что очень полезно для больных хроническим холециститом или дискинезией желчевыводящих путей по гипомоторному типу.

Кроме того, употребление куркумы способствует профилактике образования холестериновых камней.

Куркуму можно добавлять в любые блюда, она улучшает не только вкусовые, но эстетические качества, придавая яркий медовый окрас. Альтернативный вариант – употребление чаев на основе растения.

2. Орехи

Орехи обладают выраженным противовоспалительным эффектом, который реализуется на уровне всего организма человека.

Также орехи защищают слизистые оболочки органов ЖКТ от механических повреждающих факторов, бактериальной флоры и прочих патогенов (именно микроорганизмы вызывают воспаление желчного пузыря).

Отдельные научные работы отмечают замедление апоптоза (запрограммированный процесс гибели клеток) и снижение риска формирования злокачественных образований в различных отделах желудочно-кишечного тракта на фоне регулярного добавления орехов в рацион.

Испанские учёные отметили уменьшение концентрации С-реактивного белка и медиаторов воспаления (интерлейкин-6) на 35 % и 90 % соответственно. Данное обстоятельство важно для лиц, страдающих аутоиммунными патологиями желчного пузыря или имеющих хронический холецистит с частыми эпизодами обострений.

Орехи можно использовать в качестве завтрака, закусок или как добавку к пище. Наиболее полезными являются:

  • миндаль;
  • бразильский орех;
  • фундук;
  • кешью;
  • грецкий орех;
  • кедровый орех;
  • фисташки.

К данной группе также следует отнести арахис. Он хоть и относится к семейству Бобовые, но обладает сходными с орехами физическими и органолептическими показателями.

Напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 13 продуктов, улучшающих пищеварение.

3. Капуста

Белокочанная капуста способна связывать токсические метаболиты в просвете желчного пузыря (в том числе излишний холестерин) и выводить их в просвет пищеварительной трубки вместе с желчью. При этом обратного всасывания не наблюдается.

Морская капуста содержит большие объёмы органического йода, который необходим для адекватной сократительной активности. В результате ее употребления не наблюдается периодов повышения или уменьшения моторики, а работа желчного пузыря приобретает слаженный характер.

Читать еще:  Дисхолия желчного пузыря

Шпинат, брюссельская, листовая капуста, брокколи, по данным учёных, также содержат вещества, являющиеся секвестрантами желчных кислот, которые препятствует обратному захвату холестерина.

Капусту рекомендуется кушать лицам с гипотоническими нарушениями биллиарного тракта. Лучше всего использовать овощ в отварном виде или приготовленный на пару.

4. Лимон

Доказано, что лимон повышает действие местных факторов иммунитета, а также устойчивость слизистой оболочки желчного пузыря к повышенному давлению внутри просвета органа.

Дополнительная особенность – цитрус способствует нормализации микрофлоры и улучшению работы желудка и кишечника. Все это предотвращает вертикальную миграцию патогенной флоры.

Кроме того, лимон широко используется в народной медицине в качестве средства для «очищения» желчного пузыря. Но научного обоснования подобные «методы» не имеют.

5. Оливковое масло

Оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих разрушение клеток в организме, снижающих риск развития опухолей и улучшающих процессы пищеварения.

Оливковое масло способствует уменьшению окислительного стресса, спровоцированного свободными радикалами, который крайне часто наблюдается при явлениях застоя желчи в биллиарном тракте.

Испанское исследование показало, что оливковое масло уменьшает риск образования смешанных камней в желчном пузыре, одним из компонентов которых является холестерин. Эффект обусловлен повышением секреции липида и активации моторики гладкой мускулатуры.

6. Расторопша

Расторопша значительно повышает скорость выведения пищеварительного секрета из просвета желчного пузыря и снижает риск формирования камней.

Также расторопша может быть применена для лечения любых патологий со стороны биллиарного тракта, протекающих по гипотоническому типу.

Растение способствует отграничению очагов воспаления в желчном пузыре, улучшает биохимические свойства желчи, нормализует суточный ритм секреции.

Также отмечено снижение выраженности болевого синдрома в правом подреберье (желчной колики) при добавлении растения в пищу на регулярной основе. Расторопша рекомендована при перегибе желчного пузыря

7. Артишок

Ни одно исследование не рассматривало действие овоща на интенсивность камнеобразования в просвете желчного пузыря.

Однако установлено, что артишок повышает скорость выведения желчи в просвет желудочно-кишечного тракта. Отмечена положительная динамика в отношении гипотонических холециститов. Через несколько часов после употребления продукта снижается боль и уменьшается объём органа.

Артишок рекомендуется готовить на пару, гриле или мариновать. При использовании в форме биологически активной добавки к пище следует проконсультироваться со специалистом.

Другие продукты

Помимо вышеперечисленных, для обеспечения желчного пузыря всеми необходимыми веществами следует употреблять больше следующих продуктов:

  • сладкий перец;
  • цитрусовые;
  • цельное молоко и молочнокислая продукция;
  • помидоры;
  • рыба и моллюски;
  • фасоль;
  • чечевица.

Что «не любит» желчный пузырь из еды

Некоторые продукты питания неблагоприятно сказываются на работе желчного пузыря и приводят к большому перечню нарушений.

Необходимо исключить вещества, ускоряющие моторику и выведение желчи в чрезмерных объёмах, ограничить продукты, богатые животными жирами, а также избегать ряда токсических компонентов.

Следует ограничивать приём таких вредных продуктов:

  1. Алкогольные напитки. Спиртное вызывает спазм желчных протоков и разрушение эпителиальных клеток внутренней оболочки желчного пузыря.
  2. Жареные, жирные и острые вещества (сало, свиное мясо, приправы). Все это повышает активность работы желчного пузыря, вызывает его избыточные сокращения, при этом печень не всегда успевает выделить достаточное количество пищеварительного сока для компенсации моторной активности.
  3. Медикаменты. Особенно опасны нестероидные противовоспалительные средства и антибиотики пенициллинового ряда, обладающие токсическим действием. Следовательно, заниматься самолечением не стоит.
  4. Рафинированные продукты (сахар, белый хлеб). Обладают прямым цитотоксическим действием, нарушают скоординированную работу различных отделов желчного пузыря.

Общие правила диеты (Таблица)

Для профилактики нарушений в работе желчного пузыря рекомендуется соблюдать такие принципы диеты:

  1. Нужно употреблять пищу дробно (по 5-6 раз в день) небольшими порциями, поддерживая качественный состав каждого приёма.
  2. Рекомендуемое содержание белков, жиров и углеводов в сутки должно составлять 80-100 г, до 90 г и около 350 г соответственно.
  3. Дневной объём жидкости – не менее 2 литров, а количество соли – до 10 г.
  4. Следует отдавать предпочтение термически обработанной и мягкой пище, стараться исключать острые, жареные, солёные продукты, специи с сильным запахом.

Ниже представлена таблица основных веществ, которые допускается и запрещается употреблять для лечения и профилактики заболеваний биллиарного тракта.

Тип продуктовСледует отдать предпочтениеСледует максимально ограничивать
Мучные продуктыПшеничный или ржаной хлеб, желательно в высушенном виде (на воздухе, в тостере и т.п.).Свежий чёрный хлеб, сдобная продукция.
Мясо и мясные изделияЛюбые сорта в отварном виде или на пару.Жаренное и жирное мясо с множеством прожилок, сухожилий, кожи. Консервы, мясо утки.
Крупы, овощи.Следует выбирать гречневую или овсяную крупу с добавлением моркови.Чеснок, щавель, лук, грибы.
СупыСупы-пюре из овощей с добавлением молока.Мясной и грибной (насыщенные) бульоны.
НапиткиНекрепкий чай, какао.Кофе, любые алкогольные и газированные напитки.

Заключение

Таким образом, обеспечить надёжную профилактику различных нарушений со стороны желчного пузыря возможно без использования медикаментозных средств. Достаточно лишь коррекции питания, а здоровая пища сделает всю самую сложную работу самостоятельно.

Здоровье желчного пузыря и диета.

Здоровье желчного пузыря и диета — актуальная тема. Ведь в сегодняшнем мире проблемы желчного пузыря стали довольно распространенными и дорогостоящими. У одних людей желчный пузырь уже удален, у других – камни в желчном пузыре. Обидно, но люди начинают интересоваться сохранением здоровья желчного пузыря, когда возникают с ним проблемы. Узнайте больше о здоровье желчного пузыря и о диете.

Это очередная короткая статья Джона Douillard.

Я ее перевела и надеюсь, что она понравится вам.

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) является наиболее распространенной факультативной абдоминальной хирургией в Америке с более чем 750 000 операций в год.

Без страхования эта процедура обычно стоит от 10 000 до 20 000 долларов США, в зависимости от штата и больницы.

Во всем мире одна из четырех женщин старше 60 лет будет испытывать проблемы с желчным пузырем.

За последние три десятилетия заболевание желчного пузыря увеличилось на 20 процентов, обойдя Америку в 6,2 миллиарда долларов в год в коллективных медицинских счетах.(9, 10)

Изображение: Институт рака Хантсмана в Университете штата Юта

Симптомы желчного пузыря трудно диагностировать, потому что они часто вызваны печенью — органом, который никогда не жалуется.

Печень производит желчь, которая поглощает токсичные жиры в печени.

Выработанная и не использованная желчь концентрируется и хранится в желчном пузыре.

Исследования показывают, что основным виновником проблем с желчным пузырем является диета, в которой отсутствуют хорошие жиры.

После 60 лет обезжиренной диеты или обезжиренной диеты и / или приема внутрь токсичных, очищенных жиров из большинства ресторанов и упакованных продуктов многие из нас имеют вялую, густую и вязкую желчь.

Результатом этого является нетерпимость к жирной пище.

У тех, у кого были удалены желчные пузыри, часто возникают такие проблемы, но непереносимость жиров затрагивает гораздо больше, чем тех, у кого был вырезан желчный пузырь.

Если причиной желчного пузыря является густая, вязкая и вялая желчь в печени, удаление желчного пузыря может не помочь.

К счастью, большинство людей, которые испытывают трудности с перевариванием жиров, имеют перегруженный желчный пузырь, и, когда он удаляется, симптомы исчезают.

Печень будет продолжать делать желчь по требованию и доставлять желчь непосредственно в тонкую кишку, где она может расщепить ваши диетические жиры.

Пока вы не перегружаетесь жиром, большинство людей прекрасно справляются с его перевариванием при удаленном желчном пузыре.

Даже без желчного пузыря большинство людей без проблем могут делать аювердические чистки, которые используют гхи как средство для детоксикации.

Вместо гхи можно использовать кокосовое масло.

Если у вас все еще есть ваш желчный пузырь, и он действует, или у вас проблемы с перевариванием жиров, вы тоже можете делать очищения, но подумайте о том, чтобы принимать меньшее количество масла или использовать кокосовое масло.

Помните, что ваш желчный пузырь является жизненно важным органом, который хранит концентрированную желчь, которая

  • помогает переваривать хорошие жиры,
  • обрабатывать плохие жиры и токсины,
  • поддерживать здоровые движения кишечника
  • и буферизовать пищеварительные кислоты из желудка.(1,2)

( Ссылки на статьи, указанные в скобках в виде цифр, вы найдете в оригинале статьи. Ссылку на нее вы найдете в конце этой статьи )

С течением времени, если печень перегружается в результате токсинов, стресса или плохого питания и устранения, желчь в желчном пузыре может стать густой, вязкой и перегруженной.(3-5).

Это влияет на способность желчного пузыря оптимально работать и, в конечном счете, влияет на способность организма человека правильно переваривать и детоксифицировать.(2,6-8).

Если вы ответите «да» на один или несколько из этих вопросов ниже, ваша печень или желчный пузырь может нуждаться в поддержке:

  • Вас когда-нибудь тошнило после еды?
  • Вы когда-нибудь чувствовали себя плохо после еды с большим содержанием жира?
  • Вы когда-нибудь испытываете изжогу после еды?
  • У вас есть проблемы с перевариванием пшеницы, молочных продуктов, соевой кукурузы или орехов?
  • У вас когда-либо был вялый, зеленый или жирный стул (кал)?
  • У вас есть история каких-либо проблем с желчным пузырем?

Рекомендации в этой статье — держать ваш желчный пузырь здоровым и сильным и не предназначены для тех, у кого был удален желчный пузырь.

Жизнь без желчного пузыря

Холецистэктомия — это операция по удалению желчного пузыря, которая спасает здоровье, а порой и жизнь больного. Камни, которые образуются в полости, могут сдвигаться и закупоривать протоки, вызывая жизнеугрожающие ситуации.

Как уже давно выяснили медики, человек вполне может жить без желчного пузыря, и довольно неплохо. Как добиться нормального качества жизни после операции? Есть ряд правил, которые следует соблюдать. Некоторые — всего два-три месяца, ну а другим придется следовать всю жизнь.

Самое дешевое лекарство

Диета, которую назначают сразу после операции, — основной способ «научить» организм жить по-новому, без резервуара для желчи, того самого желчного пузыря. Этот маленький орган ничего не вырабатывает, его функция — накапливать желчь и «по сигналу» открывать клапан и выпускать необходимое количество в желчевыводящие пути и тонкую кишку. А вот если пузыря нет, то постоянно продуцируемая желчь просто течет.

Если организм здоров, то в желчном пузыре, поджелудочной железе, ее карманах и самой желчи поддерживается щелочная среда. Если кислотность повышается, нарушается работа печени и поджелудочной, желчь изменяет биохимические свойства и начинает раздражать стенки желчных протоков, сфинктер Одди и тонкий кишечник.

В особенности тяжело повышенную кислотность переносят те, кому желчный пузырь удалили. Агрессивная среда в печени влияет на окружающие ткани, провоцирует спазмы, рефлюкс и забрасывается в желудок и пищевод. Все это вызывает изжогу, тошноту, боль в верхней части живота, на которые часто жалуются после холецистэктомии.

И самый простой и эффективный способ — не допускать повышения кислотности при помощи щелочной диеты. Хотя это и диета, но ограничения у нее вполне разумные и не строгие. А соблюдение правил помогает намного лучше медицинских препаратов.

Читать еще:  Воспаление желчных протоков у взрослых и детей

Где скрываются кислоты?

Щелочная диета предусматривает отказ от кислых продуктов и введение в рацион продуктов щелочных. Под строгим запретом в первые месяцы после операции и при ухудшении самочувствия будут сахар и сладости, красные сорта мяса, газировка, молоко и молочные продукты, белая пшеничная мука и мучные изделия, шлифованный белый рис, алкогольные напитки, а также все жирное, маринованное, острое, консервированное.

Заболевания поджелудочной железы: причины и симптомы

Если подробнее, то надо исключить свинину, баранину, жирную птицу и рыбу (семгу, форель, осетрину, скумбрию, палтуса и т. д.), все изделия из сдобы, в особенности с кремом, мороженое, шоколад и какао-продукты, кофе, специи и маринады, кислые фрукты и ягоды, щавель и шпинат, бобовые культуры, редиску, лук и чеснок, капусту, грибы, орехи и семена, соусы, включая майонез и кетчуп, крепкие бульоны.

Диета для повышения качества желчи

Основные принципы диеты: разнообразие, разделение продуктов, дробность приемов пищи, тщательная обработка. В сложные периоды все блюда должны быть приготовлены на пару или сварены, нельзя жарить, тушить, пассеровать. Что можно есть?

Хлеб стоит выбирать белый, причем есть его в подсушенном виде, из выпечки можно сухие сорта несдобного печенья, сушки. Первое блюдо — вегетарианский суп с протертыми овощами и/или крупой. В качестве второго рекомендуются нежирное мясо, птица в виде котлет, фрикаделек, суфле, курятина без кожи, нежирные сорта рыбы в отварном виде.

Овощи (картошка, морковка, свекла, кабачки, цветная капуста) предпочтительны в виде пюре, запеканок. Крупы и макароны в виде жидких протертых и вязких каш (овсянка, гречка, рис, манка) или отварная вермишель.

Яйца в остром периоде рекомендуются в виде белковых омлетов, запеченных или приготовленных на пару (можно готовить в мультиварке). Некислые фрукты и ягоды употребляют в виде пюре, нектаров, киселя, муссов и т. д. Яблоки — только в печеном виде! Из напитков предпочтительны щелочная минеральная вода, некрепкий чай (только после еды), отвары шиповника.

Растительные и сливочные масла есть можно и нужно, но добавлять их надо только в готовое блюдо. Если нет реакции на молочные продукты, то выбирать надо нежирные виды молока, кефира, простокваши, творога, сыра, и есть в ограниченном количестве.

По мере улучшения состояния расширяют рацион за счет свежих фруктов и овощей, салатов, целых яиц, перестают протирать пищу, продукты можно тушить без отваривания.

Как правило, большинство пациентов вынуждены придерживаться этой диеты до полугода после удаления желчного пузыря. В дальнейшем рекомендовано соблюдать основные принципы питания и адаптировать ассортимент, ориентируясь на свои ощущения и реакцию организма.

Важные принципы питания: о чем придется помнить всегда

Так как после удаления желчного пузыря резервуара для желчи больше нет, то самый важный принцип — не давать постоянно поступающей в тонкую кишку желчи раздражать стенки. Это значит, что питаться надо часто, 5-6 раз в день. Хотя бы небольшие перекусы должны быть в течение дня постоянно. Это защитит пищеварительную систему от негативных последствий раздражения желчью.

Очень желательно (а в послеоперационный период и во время обострений обязательно) соблюдать принцип: один тип пищи за один прием. Смешивать салат, суп, второе и десерт — значит, вызывать повышенную нагрузку на органы пищеварения. От комплексных обедов придется отказаться, иначе последует «наказание»: боль в эпигастрии, тошнота, отрыжка, изжога, метеоризм, диарея и/или запор.

Алкоголь, сигареты и кофе

А еще шоколад, жирная пища и другие провокаторы выделения желчи печенью могут сильно влиять на самочувствие. Это необязательно происходит сразу, скорее, речь идет о накопительном эффекте. После операции от всех вредных привычек придется отказаться, ну а если жизнь без кофе и никотина не мила, то резко ограничить их количество и никогда не пить кофе и не курить на голодный желудок.

9 суперпродуктов для здоровья желчного пузыря

Одна из основных задач вашего желчного пузыря, грушевидного органа, который расположен прямо под печенью, — переваривать жир. Когда начинаются сбои в работе желчного пузыря, вы можете «получить» кислотный рефлюкс, газы, тошноту, рвоту и боль в животе. И это мы еще не говорим о серьезных последствиях. К сожалению, как таковой диеты для органа нет, но определенные продукты могут улучшить его работу, в то время как другие, наоборот, только навредить. Итак, что же лучше всего употреблять в пищу, чтобы оставаться здоровым и не знать многих проблем?

Суперпродукт, который так необходим желчному пузырю, — семена льна

Они налаживают работу пищеварительной системы, выводят все токсины и плохую желчь из нашего организма. Когда мы не получаем достаточное количество клетчатки, эти нежелательные вещества могут накапливаться. Вялый поток желчи, в частности, может вызвать множество симптомов, включая вздутие живота и частые запоры. Дневная норма клетчатки для женщины — 25 г, тогда как для мужчин — 38 грамм. Семена льна можно смело добавлять в коктейли и многие блюда.

Авокадо улучшает работу желчного пузыря

Когда дело доходит до богатых калием продуктов, авокадо занимает почетное место. Это суперпродукт, который насыщен здоровыми жирами и содержит очень много калия. Последний является важным питательным веществом для жидкостного и электролитного баланса, способствующего отличной гидратации. Большинство из нас хронически обезвожены, что приводит к ряду проблем со здоровьем, включая камни в желчном пузыре.

Камни образуются, когда желчь слишком густая, поэтому гидратация помогает поддерживать ее в правильной консистенции, чтобы предотвратить образование нежелательных отложений. Камни в желчи также могут образовываться, если она содержит слишком много холестерина, слишком много билирубина или недостаточно желчных солей. Уменьшить риски можно с помощью салата с авокадо на завтрак или вы можете готовить тосты с авокадо для обычного перекуса.

Фасоль содержит необходимый белок

Есть много преимуществ для здоровья у бобов. Пища с высоким содержанием жиров стимулирует более быстрое производство желчи. Когда в вашем рационе есть слишком много жира или холестерина, он может кристаллизоваться, вследствие чего образуются камни в желчном пузыре. Если употреблять меньше мяса и сфокусировать свой рацион на овощах, это поможет привести в норму уровень холестерина и снизить риск появления камней. Белки некоторых растений, таких как бобы, чечевица, являются прекрасной заменой жирного красного мяса, одного из главных виновников воспаления желчного пузыря и других проблем со здоровьем.

Профилактика является ключевым моментом, но каждый год около 600 000 человек приходят на операцию по удалению желчного пузыря (холецистэктомия), и это наглядно демонстрирует всю картину. Не существует определенной диеты, которой следует придерживаться после такого хирургического вмешательства, но однозначно можно сказать одно: жирная пища, такая как жареная, сыр, мороженое и мясо, должна потребляться умеренно после холецистэктомии. Без желчного пузыря ваш организм не сможет адекватно переваривать жир, и как результат, появится мальабсорбция и, конечно же, диарея.

Апельсины – еще один незаменимый продукт

Апельсины — одни из самых полезных фруктов для вашего организма. Богатые витамином С цитрусовые и ягоды — еще один отличный выбор, чтобы позаботиться о желчном пузыре. Результаты многочисленных исследований показали, что витамин С может оказывать профилактическое действие, то есть предотвращает образование камней в желчном пузыре. Немецкие исследователи доказали, что добавка небольшого дополнительного количества витамина С в день может снизить риск развития камней в желчном пузыре в два раза. А апельсины — это не единственная еда, которая обогащена полезным элементом. Перец, брокколи, смородина также отлично подходят для этих целей.

Суперпродукт для органа — горькая зелень

Она очень полезна для нашего организма, возможно, вы об этом не знали, но это должно многим понравиться, ведь зелень улучшает пищеварение. Употребление продуктов с горечью, таких как абэльмош, эндивий, брокколи и горький артишок, вместо жирных ингредиентов, будет стимулировать выработку достаточного количества желчи. Когда этого не происходит или когда выход жидкости заблокирован, появляются неприятные симптомы. (Бонус: абэльмош — один из продуктов, который способствует потере веса.) Горькая пища лучше всего налаживает работу желчного пузыря. Другие зеленые лекарства — руккола, лук-порей, капуста, укроп, зелень одуванчика, петрушка и маринованный имбирь. Горькие продукты способствуют выделению пищеварительного сока и улучшают работу желчного пузыря. Чем больше горечи в продуктах, тем сильнее и активнее «запускается» пищеварительная система. С первого же укуса такие продукты вызывают поток соков во рту, что является самым началом процесса пищеварения.

Темно-зеленые листовые овощи – очень полезная пища

Темно-зеленые листовые овощи, например шпинат и брокколи, — кладезь магния, который играет определенную роль в любой диете для здоровья желчного пузыря. Это важно, потому что камни содержат кальций. Магний помогает нам убирать лишний кальций, поэтому он не накапливается и не образует камни в желчном пузыре. Также следует добавить, что семена тыквы очень богаты магнием.

Без воды никуда

С технической точки зрения вода — это не совсем пища, но сохранять правильный уровень гидратации в организме важно для многих аспектов здоровья и благополучия. Если вам нужно больше доказательств того, что вы должны пить больше воды, то знайте, что желчный пузырь не сможет без нее выполнять все свои функции. Жидкость необходима для всех секретов в организме, включая желчь, поэтому, если вы не хотите оставаться обезвоженным, пейте как можно больше воды.

Свекла – продукт, необходимый для лечения и профилактики проблем с органом

Вот одно из весомых преимуществ свеклы для нашего организма, о котором вы никогда не знали: она содержит бетаин — вещество, помогающее защитить печень и стимулировать поток желчи, чтобы расщепить весь жир. Вот поэтому свекла в любом виде должна быть основным продуктом диеты при заболеваниях печени и желчного пузыря. Также очень полезен сок свеклы, свекольный суп, даже добавьте свеклу в коктейль, чтобы получить как можно больше питательных веществ.

Квашеная капуста – не только вкусна, но и полезна!

Мы много слышали о том, как важно поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Ведь когда плохие бактерии подавляют большое количество хороших, это может вызвать множество симптомов, включая некоторые, влияющие на желчный пузырь. Правильный баланс бактерий в кишечнике снижает риск появления камней в желчном пузыре и снимает давление с органа. Продукты с пробиотиками, включая ферментированные продукты, такие как огурцы, квашеная капуста и чайный гриб, могут помочь восстановить этот баланс и сыграть определенную роль в здоровой диете. Хотя вы можете подумать, что йогурт является хорошим источником пробиотиков, он на самом деле считается не столь полезным для желчного пузыря. Йогурт с активными бифидобактериями может раздражать желудок, поэтому лучше избегать молочных продуктов для здоровья.

Как видите, все указанные продукты доступны и есть в любом магазине. Поэтому не составит труда заботиться о своем желчном пузыре!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector